Перепекание — самый прямой обряд второго рождения. Ребёнка, который не растёт и сохнет, кладут на хлебную лопату и трижды суют в устье остывающей печи, как ставят хлеб. Логика без иносказаний: недопечённого доделывают. Ребёнок вышел из матери непроварённым, и печь — вторая мать — доводит его до готовности.
Против чего работает
Народных имён у хвори несколько, и они не совсем об одном.
- Собачья старость — главное название. Ребёнок худ, кожа дряблая и сморщенная, живот большой, лицо стариковское, на спине и пояснице растёт волос, сам криклив и не спит. Волос на спине — опознавательный признак, по нему и ставили диагноз.
- Сухотка, сушец — общее для истощения, когда младенец «сохнет».
- Щетинка — близкое, но не то же: колючие волоски, от которых ребёнок кричит при прикосновении. Её чаще выкатывают тестом, а не перепекают; про это есть отдельная статья.
- Родимец, криксы, недоношенность — сюда же шли слабые и синюшные дети.
Под собачьей старостью стоят рахит, тяжёлая гипотрофия, врождённые нарушения обмена. Традиция лечила их печью и словом, и часть случаев печь брала — не заговором, а теплом: недоношенного в остывающей печи выхаживали так, как позже в кувезе. Но рахит и истощение лечатся у врача, а обряд идёт рядом, если идёт вообще.
Логика: печь как утроба
Печь в избе — не просто очаг. Она женское, материнское место: вход в неё зовётся устьем, а лопата и хлеб держат весь ряд рождения. Хлеб «садят» в печь и вынимают готовым; ребёнка садят так же. Отсюда все детали обряда, и они не произвольны:
- Тесто — ребёнка обмазывают ржаным пресным тестом или заворачивают в раскатанный пласт, оставляя открытым лицо. Это оболочка, из которой он выйдет заново.
- Хлебная лопата — на ней в дом входит хлеб, на ней входит и новая жизнь.
- Трижды — мера полноты. Иногда трижды в один день, иногда по разу три утренние зари подряд.
- Отдача — то, что выпекается, уходит к тому, чьё оно. Собачья старость возвращается собаке.
Тот же сюжет лежит в сказках: Баба-Яга сажает на лопату и суёт в печь. Сказка сохранила обряд, перевернув знак — там печь грозит смертью, в обряде даёт жизнь.
Порядок
Обряд делают на утренней заре, натощак, при закрытых дверях, без посторонних. Работают двое: знахарка или бабка-повитуха и помощница — мать либо старуха из своих.
- Печь протопить накануне или ранним утром и дать выгореть дотла. Углей не оставлять, золу выгрести, под подмести помелом. Печь должна быть тёплой, но не жаркой — рука, вложенная в устье, должна терпеть счётом до тридцати. Здесь отступать нельзя вовсе.
- Замесить тесто из ржаной муки на воде, без соли и без закваски. Соль сюда не идёт: солью отгоняют, а здесь принимают.
- Ребёнка раздеть догола, прежнюю рубашку отложить. Обмазать тестом или обернуть пластом, оставив открытыми лицо и ноздри; голову не залеплять.
- Положить на хлебную лопату головой к устью, привязать рушником, чтоб не свалился.
- Трижды поднести к устью и вдвинуть внутрь — неглубоко, до половины лопаты, — задержать на счёт и вынуть. Между разами вести диалог с помощницей.
- Тесто снять, скатать и отдать собаке — вынести за порог и скормить, глядя, чтобы съела.
- Ребёнка обмыть тёплой водой, воду вылить под забор с северной стороны, не на дорогу.
- Одеть в новую или в чужую детскую рубаху — из семьи, где дети живут и здоровы. Старую сжечь.
Диалог ведётся в устье и повторяется трижды. Он и есть главная часть, важнее длинного текста: помощница спрашивает от двери, знахарка отвечает от печи.
Формула держит все обязательные части заговора:
— Что печёшь?
— Собачью старость пеку.
— Пеки крепче, чтоб век не бывала.
>
Печка-матушка, вторая родильница, прими дитятко на свой под, как хлеб принимаешь. Что в нём недопечено — допеки, что недоварено — довари, что недоношено — доноси. Собачью старость, щенячью дряхлость, сухоту и сухотку, криксы и плаксы, ночное неспанье — выпеки из костей, из жил, из семидесяти семи суставов, из ретивого сердца, из светлых очей. Отдай их псу подворотному, чёрному, кудлатому: то его старость, не дитячья. Как хлеб из печи выходит бел да румян, так бы и раб Божий имярек вышел свеж да румян, ростом ровен, телом крепок, сном тих. Печь моя жарка, лопата гладка, слово моё крепко. Аминь.
Что запрещено
Запреты здесь названы жёстче, чем в большинстве соседних обрядов.
- Не топить печь для обряда заново. Пекут только в остывающей, «отработавшей» печи, в тот же день, что пекли хлеб. Раскалённая печь убивает буквально, случаи известны.
- Не оборачиваться и не глядеть в окно, пока идёт дело.
- Не пускать в избу мужчин и чужих. Отец обычно уходит со двора.
- Тесто не есть никому. Оно ушло собаке. Если собака не съела, тесто относят на перекрёсток или в текучую воду; в печь возвращать нельзя.
- Не говорить о деле вслух до сорокового дня и не хвалиться, что помогло: хвала своё же и снимает.
- Не делать на убывающей луне — берут растущую, вместе с растущим ребёнком. Разброс по записям есть, но растущая упоминается чаще.
Ареал и разночтения
Обряд восточнославянский и широкий: русские, украинцы, белорусы, с параллелями у поляков. Записи расходятся в трёх местах:
- Тесто или без теста. Часть записей знает перепекание без обмазывания: ребёнка кладут на лопату завёрнутым в пелёнку или на капустный лист. Оба варианта полные.
- Кто ведёт диалог. Где-то спрашивает мать, где-то ставят под окном постороннего, где-то помощница стоит на пороге, шагнув за него одной ногой.
- Куда девают тесто. Собаке — самое частое. Встречается и свинье, и на муравейник, и под порог бани.
Приписывать эти варианты конкретным губерниям рискованно: они перемешаны и переносились вместе с переселенцами.
Отклик и сбои
Хороший ход дела: ребёнок после обряда крепко и долго спит, к вечеру просит грудь жаднее обычного, к третьему дню перестаёт кричать по ночам. Волос на спине по народному счёту должен «выйти» — сойти при купании — в течение недели.
Признаки, что не пошло:
- Ребёнок закричал в устье и не унялся. Обряд прерывают, ребёнка вынимают, обмывают и в этот день не повторяют. Часто это просто жар от печи — проверь рукой.
- Собака не тронула тесто. Отказ: хворь не принята. Повторяют через три дня, но сперва меняют печь — идут к родне, где печь другая.
- После обряда стало хуже, поднялся жар, началась рвота или ребёнок перестал сосать. Это не «выход через кризис», а состояние, при котором ребёнка везут к врачу немедленно, без второй попытки. Низовая традиция знала свою границу и сама называла случаи, когда «бабка не берёт».
Перепекание — самый известный, но не единственный обряд второго рождения. Рядом стоят продевание через расщеплённое дерево, протаскивание через хомут и земляные ворота, «продажа» ребёнка в окно; разбирать их лучше вместе — они решают одну задачу разными воротами.