Торма — фигура из ячменной муки и масла, без которой не обходится почти ни один тибетский обряд. Её путают с «жертвенным печеньем», а между тем в разных чинах она выполняет четыре несводимые роли: подношение, вместилище божества, выкуп и оружие. Разбирать надо именно по ролям, иначе описание рассыпается на кулинарию.
Слово и суть
Торма (gtor ma) — от глагола тор, «рассыпать, разбрасывать»; санскритское соответствие — бали, подношение, которое раздают. То есть в самом названии сидит не «дар божеству», а «то, что раздаётся», и это ключ ко всей конструкции: торма делается, чтобы быть отданной, съеденной, вынесенной, разбитой или сожжённой. Хранить её долго не полагается.
Основа — цампа, мука из обжаренного ячменя, замешанная с водой и маслом до плотного теста. Из неё лепят конус на широком основании. Украшения — тордзе: диски, лепестки, языки пламени, вылепленные из масла, часто крашеного. В холодном тибетском климате масляная лепка держится; в тёплом её заменяют другим составом.
Четыре роли
Подношение. Самая общая функция: торма ставят на алтарь как еду и дар — гостям обряда, божествам, охранителям. Такую торма делят по разрядам гостей: своя для будд и лам, своя для дхармапал, своя для духов местности, своя для голодных духов.
Вместилище. В ряде чинов торма — не дар, а опора: божество призывается и пребывает в ней всё время обряда. Тогда с ней обращаются как с образом: не переставляют попусту, не поворачивают спиной, кланяются. Такие торма стоят в храме охранителей годами и подновляются по расписанию.
Выкуп. Торма может служить заместителем человека: её отдают вместо того, кого требуют. Это отдельный большой раздел обихода — лу (глуд), обряды выкупа, где фигурка принимает на себя болезнь, долг или преследование и уносится прочь. Про её яростный вариант сказано в статье о лингка.
Оружие. В чинах отвращения торма превращается в снаряд — зор. Её заряжают в ритуале, а в кульминации выбрасывают, метают или сжигают, направляя в сторону помехи. Годовой обряд конца года, когда огромную торма выносят из монастыря и сжигают за его пределами, — самый зрелищный пример.
Виды по форме и цвету
Жёстко единого канона нет, у каждой школы и почти каждого монастыря свои образцы, которые передаются как ремесло, от старших к младшим. Общие правила читаются такие.
- Белая торма — умиротворяющие чины, подношение мирным божествам; чистая цампа с маслом, украшения белые.
- Красная торма — яростные чины и охранители; окрашивается в красный, украшается языками пламени. Красный цвет символически связан с кровью, и это прямо оговаривается в текстах.
- Многоярусная торма — крупные храмовые, с несколькими ступенями основания и сложной масляной отделкой; такие делают к большим службам неделями.
- Чангбу — маленькие продолговатые комочки цампы, сжатые в кулаке, с отпечатками пальцев. Идут пригоршнями духам местности, кармическим заимодавцам, в чоде и в дорожных обрядах.
- Гектор — «торма помех». Её делают в начале почти любого крупного чина и выносят наружу в самом начале: сначала откупаются от того, что может помешать, и только потом начинают основное. Простая, часто некрасивая, ставится за порогом или на перекрёстке.
- Сурная масса для кормления дымом — отдельная вещь, о ней своя статья.
Различия по школам заметны глазу: гелугпинские храмовые торма — высокие конусы с обильной масляной лепкой; ньингмапинские и бонские бывают проще и грубее; в боне свои формы и своя раскраска. По одной фотографии школу определить сложно, и уверенные атрибуции в популярных книгах чаще всего выдуманы.
Как её делают
Ремесло передаётся показом, и полный порядок для конкретного чина лежит в руководстве монастыря. Общая последовательность такая:
- Чистота. Работают вымытыми руками, в чистой одежде, на отдельной доске. Мука должна быть свежая, посуда — не бытовая.
- Замес. Цампа с тёплой водой и растопленным маслом до плотности пластилина; жидкое тесто не держит форму.
- Лепка. Основание, потом конус, потом — если чин требует — ярусы. Форму задаёт образец, а не фантазия лепящего.
- Украшение. Масляные диски и лепестки лепят отдельно, охлаждая руки в холодной воде, и прижимают к телу торма. Крашеное масло идёт по цветам чина.
- Расстановка. Торма ставят на алтарь в порядке разрядов гостей: выше и ближе — почитаемым, ниже и с краю — духам и заимодавцам.
- Освящение. Здесь начинается собственно обряд: очищение, растворение, порождение подношения как безграничного, приглашение гостей и раздача. Это часть садханы и делается по тексту.
Врезки со словами тут не будет: то, что произносится над торма, — литургия конкретного цикла, полученная вместе с посвящением. Сочинённое по-русски «освящение» было бы подделкой передаваемого, а не заменой. При этом есть слой без всякой закрытости — домашняя торма духам местности, которую ставят на камень с несколькими обиходными словами и без всякого текста; так делают миряне повсеместно.
Что с ней делают после
Это часть обряда, а не уборка, и правила здесь строгие.
- Подношенную торма после отпуска гостей выносят: кладут на чистое высокое место, отдают птицам, ставят на камень за домом, спускают в проточную воду. Часть съедают участники — торма, освящённая как нектар, считается благословением, и её раздают как цог.
- Торма помех выносят сразу и оставляют вне порога, у перекрёстка или на краю участка. Возвращаться за ней и смотреть вслед не полагается.
- Яростную торма-зор сжигают или разбивают, часто вне пределов селения, в оговорённую сторону.
- Торма-опору охранителя не выбрасывают, пока не сделали замену; старую разбирают с соответствующим чином.
Общий запрет один и он бытовой: торма нельзя выкидывать в мусор, топтать и оставлять там, где на неё наступят. Ставить её на пол, переступать через неё, кормить ею собак «за компанию» считается прямым оскорблением гостей обряда — со всеми последствиями, которые традиция приписывает оскорблённым охранителям.
О сырье и о крови
В старых описаниях яростных чинов встречается мясо, кровь и алкоголь в составе подношения, и это не выдумка европейцев. Тибетская тантра сохранила индийский слой, где такие вещества входили в набор. Реальная практика двигалась в сторону замены: сегодня «красное» в подавляющем большинстве линий делается краской, а «кровь» и «мясо» присутствуют как названия и символы, а не как содержимое. Стандартный современный набор — «три белых» (молоко, творог, масло) и «три сладких» (сахар, мёд, патока), чай, чанг или его безалкогольный заменитель.
Отдельно стоит сказать про масляные скульптуры — большие цветные композиции, которые лепят к новогодним службам в крупных монастырях. Они выросли из той же техники, что и украшение торма, но это уже искусство со своей школой, конкурсом и сроком жизни в несколько дней: их показывают и разбирают.