Почин — первая продажа дня или первая продажа вообще, и в торговом обиходе она значит больше, чем весь остальной оборот. Правило простое: чем открылось, тем и пойдёт. Поэтому торговец готов был отдать первый товар себе в убыток, лишь бы почин состоялся и состоялся с правильной руки.
Что такое почин и почему он решает
Почин — частный случай общего для всей традиции представления о первом. Первая борозда задаёт пашню, первый выгон задаёт лето, первый улов задаёт промысел, первый сот задаёт медосбор. Торговля тут ничем не отличается: первое действие задаёт строй всего ряда.
Из этого выводятся две вещи, на которых держится вся практика.
Первая: почин надо взять любой ценой. Уступают, скидывают, отдают почти даром — потому что несостоявшийся почин хуже убыточного. Отсюда поговорочный оборот про то, что почин дороже денег, и отсюда же готовность торговца спорить и божиться из-за копейки до почина и уступать эту копейку сразу после.
Вторая: деньги почина — не обычные деньги. Они несут в себе весь будущий оборот, и обращаются с ними отдельно от прочей выручки.
Первый покупатель
Он не просто первый — он тот, чьей рукой открыт день. Отсюда весь свод правил о том, кому продавать первому.
- Мужчине лучше, чем женщине. Запись почти повсеместная: женский почин считался лёгким на убыль. Правило смягчалось, если женщина брала много и платила сразу.
- Своему лучше, чем чужому, знакомому лучше, чем прохожему. С незнакомой рукой день неизвестен.
- Тому, кто берёт не торгуясь и не считая мелочи. Скупой почин — весь день скупой.
- Не тому, кто пришёл менять или возвращать. Обмен вместо покупки — не почин, а убыль.
- Не в долг. Почин в долг не отпускают ни при каких условиях, даже верному человеку: отданное в долг с первого раза не возвращается весь ряд.
- Не пустой руке. Человеку с пустым мешком, с пустым ведром, с пустой корзиной первому не продают, а если продали — почин потом «перебивают», о чём ниже.
Отдельно стояло представление о лёгкой и тяжёлой руке. Лёгкая рука — это не про человека вообще, а про его руку в твоём деле: у одного и того же покупателя может быть лёгкая рука на хлеб и тяжёлая на скотину. Торговцы своих «лёгких» покупателей помнили в лицо и держались за них, зазывая первыми.
Что делают с деньгами почина
Порядок этот записан широко, в городском и в сельском торгу, и от места к месту почти не меняется.
- Взять правой рукой. Левой почин не берут.
- Плюнуть на деньги. Не на землю и не через плечо, а прямо на монету или на бумажку — коротко, без брезгливости. Это самая узнаваемая часть обряда и самая устойчивая.
- Обмахнуть товар. Деньгами почина проводят по товару — по всему возу, по разложенному на прилавке, по мешкам и по крышкам. Купюрой обмахивают, монетой обводят. Проводят от себя наружу, а не к себе.
- Обмахнуть себя. Тот же жест по груди, по рукавам, по шапке. В части мест шапку снимают и обмахивают деньгами изнутри.
- Убрать отдельно. Деньги почина не кладут к остальной выручке. Их держат за пазухой, в шапке, в отдельном кармане, в особой тряпице.
- Не разменивать до вечера. С почина не дают сдачи и им не расплачиваются. Разменял почин — разменял день.
- Первый рубль — на сохранение. Первую монету или купюру от нового дела откладывают навсегда: зашивают в одежду, кладут под половицу, под порог лавки, в божницу. Она больше не деньги, а основание дела.
Порядок при открытии торга
- Приходишь на место раньше соседей, чтобы никто не встал прежде тебя.
- Раскладываешь товар молча, не отвечая на оклик, пока не разложил.
- Место под товаром обметаешь к себе, а не от себя. Мусор из лавки за порог не выметают вовсе, пока идёт торг.
- Раскладываешь так, чтобы лучшее лежало с краю, а не в середине: почин берут с руки, а не из глубины.
- Перед первым покупателем не считаешь ни товар, ни деньги вслух.
- Взявши почин, говоришь слово про себя и делаешь обмахивание.
- До вечера выручку не пересчитываешь. Счёт до закрытия торга «запирает» остаток дня — то же правило, что и запрет считать ульи на пасеке.
Формула держит все обязательные части заговора — говорится про себя, когда деньги почина уже в руке:
Встану я рано, умоюсь бело, пойду из дверей в двери, из ворот в ворота, на широкую улицу, на торговую площадь, где народ ходит, где товар лежит, где деньга ходуном ходит. Стану я на своё место, разложу свой товар, а первую деньгу возьму правой рукой, а левой не приму. Как та деньга ко мне пришла, так и пусть за ней идут все прочие: медная за медной, серебряная за серебряной, бумажная за бумажной, малая за большой, а большая за малой. Обмахну я своим почином товар свой от края до края, от низу до верху, от первого до последнего: будь мой товар покупателю люб, глазу мил, руке лёгок, цене подходящ. Кто мимо шёл — пусть остановится; кто остановился — пусть спросит; кто спросил — пусть возьмёт; кто взял — пусть заплатит и назавтра воротится. А худой глаз пусть мимо глядит, а завистное слово пусть на ветер идёт, а пустая рука пусть моего товара не касается. Как вода к воде, как деньга к деньге, как пчела к улью — так и торг ко мне. Почин мой при мне, а прибыль моя за ним. Тем и почато.
Признаки и что делать, если почин не задался
Хороший почин виден сразу: покупатель не торговался, взял сколько собирался, заплатил без спора и ушёл довольным, а следом почти без разрыва подошёл второй. Ещё один знак — если первый покупатель вернулся к тебе в тот же день второй раз.
Худой почин — это не малая сумма, а строй сделки. Долгий торг из-за копейки, возврат, обмен, просьба в долг, ссора, разменянная тобой крупная монета, покупатель, который взял и тут же передумал.
Перебивают почин так. Сделку, если она ещё не закрыта, не закрывают — отказываются, даже с потерей. Если деньги уже взяты, их не кладут к выручке и не оставляют себе на день: отдают нищему целиком, тут же, на месте. Отданный нищим худой почин считался снятым.
После этого место под товаром обметают заново, товар перекладывают так, чтобы прежний порядок не восстанавливался, и ждут следующего покупателя как первого — со словом и с обмахиванием. Дважды в один день почин не берут только тогда, когда первый был хорошим.
Если худо идёт не день, а весь ряд — торг стоит, товар не смотрят, покупатель проходит мимо, — разбирают уже не почин, а место и товар. Смотрят, не подложено ли чего под прилавок, под возовое колесо, у порога лавки; найденное не берут голыми руками и уносят от места. Меняют место в ряду. Обмахивают товар не деньгами, а дымом от полыни или можжевельника, как окуривают снасть перед промыслом.
И самое дешёвое из средств, которое торговый обиход держал за самое надёжное: не хвались выручкой и не называй, сколько взял. Названная вслух прибыль в народном счёте уже наполовину отдана — на пасеке за это платят ульями, на торгу деньгами.