Первый выгон — самый нагруженный обрядом день скотоводческого года. В него сходятся вход скотины в открытый мир, начало пастушьего срока и годовой договор со зверем. Сделанное в это утро действует до осеннего загона, и переделать его в течение лета нельзя.
Егорий Вешний
Егорьев день весенний приходится на 23 апреля старого стиля, то есть на 6 мая нового. Егорий Храбрый в народном счёте — не столько воин, сколько скотий хозяин и волчий пастырь. Обе должности связаны: он же и покровитель стада, и тот, кто раздаёт волкам их долю. Про задранную скотину так и говорили: что волк взял, то ему Егорий дал. Отсюда весь строй дня: у Егория просят не только защиты стаду, но и меры в раздаче.
Рядом с ним в скотьих делах стоят Власий — «коровий бог», чей день зимой, — и Флор с Лавром, отвечающие за лошадей и поминаемые в августе. Это разные должности, и подменять их одну другой в обходе не стоит.
Сроки: где обряд расходится с делом
В средней полосе и на юге к Егорию трава уже есть, и скот выгоняют по-настоящему. На Севере и в Приуралье в начале мая часто ещё снег в лесу и корма никакого. Там обряд отвязывается от хозяйства: скотину выгоняют символически — во двор, на проталину, на околицу, обводят, кропят, читают, — а на выпас пускают позже, когда сойдёт снег.
Это не порча обычая, а его нормальный вид. Обрядовый выгон и хозяйственный выгон — разные события, и первое задаёт срок, а второе просто следует за погодой. Пастуший отпуск при этом ставят на обрядовый день.
Что готовят накануне
- Вербу, освящённую в Вербное воскресенье и всё время хранившуюся за иконой.
- Хлеб или каравай, испечённый в тот же вечер, и соль.
- Яйца — по числу голов или хотя бы одно на корову.
- Крещенскую воду, ладан, а на Севере чаще верес — можжевельник, — и сухую богородскую траву для окуривания.
- Замок с ключом, топор, иногда серп или нож; про замок отдельно сказано в статье об обходе с замком, про железо — в статье об обходе с иконой и топором.
- Долю пастуху: пироги, яйца, кусок холста, деньги.
Порядок
- Встань до солнца. Всё делается на заре, до того как двор проснётся и пойдут чужие.
- Не мети двор, не выноси сор, не давай в этот день ничего из дома взаймы — ни огня, ни соли, ни закваски, ни денег. Взятое со двора в день выгона уносит спорину на всё лето.
- Окури хлев и скотину дымом от вереса или ладана, обойди хлев кругом.
- Покропи каждую голову крещенской водой, начиная с головы и по хребту.
- Обкати корову яйцом по хребту от головы к хвосту. Яйцо потом отдай пастуху или закопай в воротах — но не разбивай и не ешь.
- Обведи скотину вокруг разложенного в воротах железа: топор лезвием в землю, поперёк прохода. Пусть переступит.
- Выгоняй только вербой и только вперёд, не назад: гнать в первый выгон палкой, кнутом или голой рукой нельзя.
- Гони на росу. Егорьева роса в поверьях стоит наравне с водой: по ней прогоняют скот от сглаза и от хвори, а больной скотине дают по ней походить отдельно.
- Когда все дворы сойдутся, пастух обводит собранное стадо кругом, по солнцу, трижды, с иконой и хлебом-солью.
- После круга отдай пастуху его долю. Из рук в руки, не через порог и не через изгородь.
- Вербу воткни за икону или в стреху хлева и держи до следующего года.
Рабочий текст, выстроенный по канону северных записей:
Встану я благословясь, пойду перекрестясь, из дверей в двери, из ворот в ворота, в чистое поле, на широкую росу, к красному солнцу навстречу. Егорий Храбрый, скотий заступник, на белом коне, с копьём во правой руке, с ключами во левой: выезжай ты на утреннюю зарю, объезжай ты моё стадо кругом. Обведи его тыном железным, обнеси стеной медной, обтеки рекой огненной. А скот мой — корову и быка, тёлку и подтёлка, овцу и коня, рогатого и комолого, бурого, пёстрого, белого и чёрного — сохрани от зверя лесного, от вора ночного, от глаза завидущего, от слова худого, от болота топучего, от воды бегучей. Серому зверю пасть замкни, зубы сомкни, лапы свяжи, глаза отврати: не давай ему моей доли ни ныне, ни завтра, ни до самого Покрова. Как роса эта на траве лежит и никем не считана, так и скоту моему ходить не считану, не порчену, не тронуту. Замок мой, ключ мой, слово моё. Тем и крепко.
Пастух в этот день
Первый выгон — день пастуха, и обхождение с ним расписано не хуже, чем с самой скотиной. Ему выносят угощение, дают яйца от каждого двора, окликают по имени, в западных областях кое-где и обливают водой на счастье. Обидеть его в этот день считалось прямым вредом себе: он ставит отпуск на всё стадо разом, и обиженный ставит его криво.
Сам пастух с этого утра входит в заповеди — не стрижётся, не бреется, не бьёт скотину, не берёт ничего в лесу, — и снимет их только осенью. Что бывает при их нарушении, разобрано отдельно.
Отклик и сбои
Хорошие знаки в это утро читают просто: стадо идёт кучно, скотина переступает железо не упираясь, коровы берут траву сразу, как вышли, стадо к вечеру приходит само и в срок.
Плохие знаки и что с ними делать:
- Корова упёрлась в воротах и не идёт. Останови всё. Не бей и не тяни. Заведи назад в хлев, окури, покропи ещё раз и выведи последней, после всех.
- Скотина легла на выходе. В традиции это тяжёлый знак на весь год для этого двора. Поднимают вербой, обводят вокруг двора трижды и в этот день на дальний выпас не пускают.
- Забыл прогнать через железо или гнал не вербой. Переделать в тот же день нельзя, но можно закрыть частью: вечером, когда стадо вернётся, провести эту голову через ворота с топором и окурить.
- Кто-то чужой прошёл через стадо или пересчитал головы вслух. Считается порчей на выгон. Дом окуривают, воду из-под коровы в тот вечер выливают на перекрёсток, а на следующее утро повторяют обход этой головы отдельно.
- К вечеру не досчитались головы. Ищут в тот же день до темноты, а если не нашли — не голосят и не клянут вслух: по северному счёту пропавшая в первый день голова уже ушла в плату, и требовать её назад — портить весь срок.