Егорий Храбрый в низовой традиции — не змееборец с иконы, а хозяин скота и волков разом. Он же пастух стада и он же кормит волка; на этом двойном подчинении и держится вся работа с ним. К Егорию идут по любому делу, где скотина уходит со двора и должна вернуться целой.
Волчий пастырь
Ключ к народному Егорию — присловье «Что у волка в зубах, то Егорий дал». Волк здесь не враг, а работник: он ходит по лесу с разрешения и берёт только то, что ему указано. Крестьянская логика из этого выводит главное практическое правило: защищать скотину от волка бессмысленно, надо добиться, чтобы она не была волку назначена. Отсюда весь строй обращений — не «отгони зверя», а «не давай ему моей коровы».
В духовных стихах об Егории Храбром он объезжает Русь и устраивает её: разводит по местам звериные стада, ставит леса, велит зверю слушаться человека. Стих этот пели калики перехожие, и он в деревне заменял житие: святой из него получается не мученик, а устроитель земли.
Второй пласт — власть над змеями и гадами. Егорьев день во многих местах считается сроком, когда змея выходит из земли, и от змеиного укуса на выпасе обращались к нему же.
Третий пласт — пастушья профессия. Егорий считался небесным пастухом, и пастуший отпуск — свод, который пастух получал от знающего человека и держал в тайне весь сезон, — почти всегда начинался с обращения к нему. Отпуск разобран отдельно, здесь важно одно: сам пастух в этой системе только держатель слова, а стадо пасёт Егорий.
Две даты
Егорий вешний — 23 апреля по старому стилю, 6 мая по новому. Главный день: первый выгон стада, открытие пастбищного года, егорьевская роса, обходы дворов.
Егорий осенний, он же Юрьев день — 26 ноября / 9 декабря. Замыкание пастбищного года и до конца XVI века законный срок крестьянского перехода от хозяина к хозяину. Поговорка «Вот тебе, бабушка, и Юрьев день» — про отмену этого срока, и в деревне она держалась как память о потерянной воле. Обрядово осенний Егорий беднее вешнего: в этот день замыкают волку пасть на зиму, служат молебен о скоте, ставят в хлеву последний на год знак.
Разница между ними та же, что у двух Никол: вешний открывает, осенний закрывает. О самой дате первого выгона со стороны календаря есть отдельный разбор; здесь — про святого и работу с ним.
Первый выгон: порядок
Порядок в записях устойчив по всей великорусской полосе, с местными вариациями в деталях.
- Скотину выгоняют до восхода, натощак, вся семья на ногах, ругаться и шуметь нельзя.
- Гонят вербой, освящённой в Вербное воскресенье и с тех пор хранившейся за образом. Бить нельзя — только касаться, слегка, приговаривая; после выгона вербу втыкают в стену хлева или в землю у ворот и до осени не трогают.
- В воротах кладут поперёк порога замок — незапертый или запертый, по местному обычаю, — а рядом яйцо, топор лезвием вниз, реже сковороду или пояс. Скотина переступает; замок потом запирают и держат в доме до осеннего Егория.
- Яйцо, через которое переступило стадо, забирают и отдают пастуху либо закапывают в воротах. Разбитое копытом яйцо читают как плохой знак и работу повторяют в ближайшее утро.
- Стадо обходят посолонь один раз, с иконой или с хлебом, замыкая круг, и на замыкании говорят обращение.
- Пастуху дают яйца, хлеб, кусок сала или деньги — это первая плата за сезон, и торговаться при ней нельзя.
- До полудня в этот день из дома ничего не дают взаймы и не выносят: отданное на выгоне означает отданную скотину.
Егорьевская роса — второй приём того же утра. По росе катались, ходили босиком, обтирали ею вымя коровы и ноги лошади: «Егорьева роса от сглаза и от хвори». Росу собирали скатертью и хранили в бутылке до осени, обмывая ею больную скотину.
В ряде мест по деревне ходили с обходом — молодёжь или пастухи стучали в ворота, «окликали Егория» под окнами и получали за это яйца, хлеб, пироги. Двор, не давший ничего, из-под защиты обхода выпадал, и падёж в нём объясняли этим.
Формула держит все обязательные части заговора:
Встану я, раб Божий имярек, благословясь, пойду перекрестясь, из дверей в двери, из ворот в ворота, в чистое поле, в зелёные луга, под утреннюю зарю. Едет по тому полю Егорий Храбрый на белом коне, копьём вооружён, ключами опоясан, зверю лесному пастырь, скоту домашнему хранитель. Егорий Храбрый, свет Юрий Победоносец, замкни ты серому волку зубы, чёрному медведю лапы, рыси когти, змее жало — на мою скотину, на рогатую и на копытную, на белую и на пёструю, на старую и на молодую. Отведи от неё зверя рыскучего, вора крадучего, глаз завидущий, слово хитрое, топь-трясину, куст колючий, ручей глубокий. Поставь ей вокруг тын железный от земли до неба, от востока до запада, чтобы ни пролезть, ни проехать, ни прогрызть. Гони моё стадо в поле сытым, гони со поля целым, счётом со двора — счётом на двор. Замок мой в воротах, ключ у Егория, слову моему нет переговора. Аминь, аминь, аминь.
Читают трижды у ворот, лицом на восход, держа замок в левой руке. После третьего раза замок запирают, ключ убирают в дом и до осеннего Егория не достают.
Цена и расчёт
Плата Егорию в традиции всегда вещественная и всегда наперёд, а не после.
- Пастуху — первый расчёт в день выгона и «столованье» по дворам весь сезон. Пастух в этой системе получает не только за труд: он держит отпуск, и часть платы идёт за это.
- Волку — откуп. В ряде мест на Егория выносили на опушку или на межу кусок мяса, кости, старую скотью шкуру: «на, возьми своё, моего не тронь». Приём этот местный, но повторяется в разных зонах.
- Миру — егорьевская братчина или хотя бы угощение обходчиков. Уклонение читается так же, как в никольщине.
- Обет — если скотина уже болеет или пропала, обещали молебен, свечу либо не резать до срока определённое животное.
Сбои и что с ними делают
Пропажа скотины из стада — главный сбой, и разбирается он не как несчастный случай. Проверяют по порядку: не был ли двор пропущен при обходе, не давали ли что-то взаймы утром выгона, цел ли замок, не рассказал ли пастух свой отпуск. Пропавшую в лесу скотину не ищут криком в первый день: сначала кладут на перекрёстке или на пне хлеб с солью и повторяют обращение, названное выше, заменив просьбу о защите просьбой о возврате. Приёмы возврата уведённого лешим скота разобраны отдельно и в этом случае применимы прямо.
Если скотина вернулась порванной, но живой — традиция читает это как взятую долю и требует расчёта: обещанное отдают, скотину до срока не режут и не продают. Если пал целый двор при целых соседских — работу переводят на защиту хлева и обращение к Власию, который в народном разделении труда отвечает за скот, стоящий на месте, тогда как Егорий — за скот, идущий в поле.
Отклик читается по возврату: стадо приходит вечером в счёт, идёт ровно, коровы не ревут в воротах и с ходу идут в свои стойла. Скотина, которая на первом выгоне мечется в воротах и не хочет переступать замок, считается уже помеченной, и с ней работают отдельно, до общего выгона.