Овинник — хозяин постройки, где сушат снопы огнём, и характер у него ровно такой, какого требует его хозяйство. Он держит пламя под колосниками и распоряжается им по своему усмотрению: может высушить хлеб за ночь, может спалить овин вместе с работником. Из всех домашних духов он и банник — единственные, за которыми в рассказах числятся убитые.
Как устроен овин и почему это важно
Без понимания постройки обряды выглядят набором суеверий. Овин — это сруб или яма, разделённая по высоте. Внизу — подовин (подлаз, ямник): яма с очагом или каменкой, куда лезут топить. Наверху — колосники, жерди, на которые ставят снопы комлем вниз. Между огнём и сухой соломой — считанные вершки, тяга сильная, дым идёт вверх. Рядом или под одной крышей — гумно, ток, где смолоченный хлеб веют и складывают.
Отсюда всё остальное. Овин — самая пожароопасная постройка усадьбы, и он всегда стоит на отшибе, за огородами, у поля. В нём ночуют, потому что топку нельзя бросить. В нём работают в темноте, потому что сушат ночь напролёт. Хозяин такого места по определению злой, и договариваться с ним приходится как с огнём: не по-родственному, а по правилам.
Его владение — яма и колосники. Гуменник сидит на току и в скирдах, и там, где этих двоих различают, гуменник тише и безобиднее; о нём есть своя статья. В северо-западных краях ту же постройку зовут ригой, а хозяина — рижником. Разграничение зон здесь такое же строгое, как в избе: сказанное в овине не действует на гумне.
Имена
- Овинник, овинный, овинный батюшка — по постройке.
- Подовинник, ямник, подлазник — по яме с огнём, где он собственно и сидит.
- Гуменник, гумённый — по току.
- Рижник — там, где сушильню называют ригой.
- Хозяин, дедушка — обращения вслух; прямым именем в самом овине не зовут.
Облик
Описания сходятся плотнее, чем у других духов, и это редкий случай:
- Огромный чёрный кот величиной с дворовую собаку, с горящими глазами. Самое устойчивое описание.
- Косматый чёрный мужик, весь в саже и остьях, сидящий в яме.
- Чёрный пёс, чёрный баран.
- Груда угольев, из которой смотрят два глаза.
Голос ему приписывают один — лай. Овинник лает, хохочет и хлопает в ладоши, и по всем записям этот смех слышат перед пожаром. Иногда его выдаёт треск и хруст в яме, когда огонь ещё не разведён.
Признаки
Доволен:
- Снопы просыхают ровно, зерно не преет и не пахнет затхлым.
- Огонь идёт спокойно, дым тянет вверх, искры не летят.
- Обмолот даёт больше, чем считали.
Недоволен или готовится вредить:
- Сноп падает с колосников сам, без ветра и без толчка.
- Огонь бросается в стороны, лижет солому, гаснет и вспыхивает без причины.
- Внизу, в яме, слышны хлопки, лай или смех.
- Зерно горчит, солома отсыревает при сухой погоде.
- Работник засыпает в овине против воли — это в рассказах считается самым дурным знаком, потому что заснувших находили мёртвыми.
Календарь и запреты по времени
Топить овины начинали к концу сентября, когда хлеб свозили с поля. В народном календаре эта пора известна как заревницы — по зареву от первых овинных огней; первый затопленный овин называли именинным, и работать в нём было нельзя: его топили, обходили, кормили хозяина и оставляли до следующего дня.
Дальше держат такие сроки:
- Не топить в большие праздники и в воскресенья.
- Не топить на Воздвижение и в ту неделю — этот запрет широко повторяется, хотя объясняли его по-разному.
- Не топить в сильный ветер: в записях это подано как воля хозяина, а не как правило пожарной осторожности, но действует одинаково.
- Не сушить на святках вовсе — овин в это время отдан гаданиям.
- Последний овин перед концом молотьбы отработать полностью и не бросать недосушенным.
Чем задобрить
Плата овиннику отличается от домашней: она мясная и огненная.
- Петух, зарезанный на пороге овина, кровью которого кропят по четырём углам ямы, а тушку варят и съедают на току. Это самая устойчивая жертва овиннику по всему ареалу.
- Пирог с кашей или блин, положенный на колосники.
- Первый или последний сноп, оставленный несмолоченным.
- Горсть зерна нового умолота, брошенная в яму.
- Каша с маслом в черепке, поставленная в подлаз.
- Водка, вылитая в огонь.
Порядок при первой топке в сезон:
- Прийти засветло, обойти овин посолонь один раз.
- Постучать в стену и подождать, прежде чем лезть в яму.
- Вычистить яму от прошлогоднего сора, старую золу выгрести и вынести за поле, а не рассыпать у порога.
- Положить угощение на колосники и в яму.
- Сказать обращение вслух, стоя у входа.
- Развести огонь и не оставлять его без присмотра ни на минуту.
- Уходя утром, поблагодарить и оставить хлеб.
Рабочий текст, выстроенный по канону северных записей:
Хозяин овинный, батюшка подовинник, что в яме сидишь, что огонь держишь. Пришёл я не озоровать, пришёл хлеб сушить, семью кормить. Прими от меня хлеба ломоть, каши горшок, зерна горсть да петушиную кровь по четырём углам. Держи огонь смирный, дым прямой, искру при себе. Сушь мне хлеб ровно, зерно не пали, солому не тронь, а меня, раба, во сне не мори. Тебе доля первая, мне доля последняя. Слово моё крепко, огонь мой смирен, замок в воду.
Гадание в овине
Раз хозяин отвечает, в овине гадают, и это гадание стоит рядом с банным по жёсткости. Форма простая: на святках ночью подходят к овину и просовывают руку в окошко ямы или садятся к нему открытой спиной, прося хозяина коснуться. Мохнатая тёплая рука — жених будет богатый, голая или холодная — бедный, царапнул или ударил — беда, замужества не будет либо жизнь выйдет злая.
Правила выхода те же, что в любом страшном гадании: не оборачиваться, не благодарить вслух, не отвечать на оклик и уходить сразу. Плата за гадание оставляется заранее — хлеб на колоснике.
Если овинник разошёлся
Признаки пожарной злобы перечислены выше; порядок действий такой:
- Немедленно погасить топку и не досушивать назло.
- Выйти, обойти овин посолонь, извиниться вслух, назвав нарушение прямо: топил в праздник, топил в ветер, работал пьяным, бранился в яме.
- Оставить петуха или, если петуха нет, кашу с маслом и хлеб на колосниках.
- Три дня овин не топить вовсе.
- Перебрать каменку или очаг в подлазе, вычистить сажу, сменить сгоревшие жерди.
- Если после этого огонь по-прежнему бросается — овин в традиции бросают и ставят новый на другом месте, а старый разбирают до земли.
Освящать овин или вносить в него иконы традиция не предполагает: это постройка нечистая по своему устройству, как и баня, и церковная защита её хозяина не смиряет, а раздражает. Общая логика таких построек разобрана в статье о баннике и обдерихе — овин относится к тому же разряду.
Что стоит держать в голове
Овинник — договорный персонаж с очень узким предметом договора: он даёт сухой хлеб и берёт за это кровь, зерно и соблюдение сроков. Ласки он не требует и на неё не отвечает. Его правила почти целиком сводятся к обращению с огнём и временем, и нарушивший их в народных рассказах платит не убытком, а жизнью — прямо и без оговорок.